조선 왕실의 음식문화는 단순한 식사를 넘어 왕권의 상징이자 국가 의례의 중요한 일부였습니다. 매일 아침과 저녁에 올려지던 수라상은 왕실의 권위를 보여주는 동시에 궁중의 질서를 드러내는 장치였습니다. 그런데 이 화려한 조선 왕실의 음식문화 배경에는 잘 드러나지 않는 인물들이 있었습니다. 바로 궁중내시입니다.궁중내시는 궁궐 안에서 왕실과 가장 가까운 곳에서 움직였으며 수라를 준비하고 전달하는 과정에서 중요한 역할을 수행했습니다.그들은 단순히 음식을 옮기는 사람이 아니라 조선 왕실 수라의 안전과 격식을 보장하는 숨은 주역이었습니다. 수라상의 준비와 궁중내시의 임무조선 왕실의 수라는 엄격한 절차를 거쳐 준비되었습니다.음식 재료의 선택에서부터 조리 과정 상차림에 이르기까지 수십 명의 인원이 협력했는데 그 중심에는..